按用途可分为以下几类：
(1)关断用阀门。如截止阂(球型阀)、闸阀及旋塞等主要用以接通和切断管道中的介质。
(2)调节用阀门。如节流阀(球型阀)、压力调整阀、水位调整器等．主要用于调节介质的流量、压力、水位等，以适应于不同工况的需要。
(3)保护用阀门。如逆止阀、安全阀及快速关断阀等。其中逆止阀是用来自动防止管道中介质倒向流动；安全阀是在必要时能自动开启，向外排出多余介质，以防止介质压力超过规定的数值。